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Solução turnkey de vitamina E/ Tocoferol
A vitamina E é uma vitamina solúvel em gordura, e seu produto hidrolisado é o tocoferol, que é um dos antioxidantes mais importantes.
O tocoferol natural é d-tocoferol (à direita), possui α 、 β 、ϒ、 δ e outros oito tipos de isômeros, dos quais a atividade do α-tocoferol é mais forte. Os concentrados mistos de tocoferol usados como antioxidantes são misturas de vários isômeros de tocoferol natural. É amplamente utilizado em leite integral em pó, creme ou margarina, produtos de carne, produtos de processamento aquático, vegetais desidratados, bebidas de frutas, alimentos congelados e alimentos de conveniência, especialmente tocoferol como um agente de fortificação antioxidante e nutricional de alimentos para bebês, alimentos curativos, alimentos fortificados e assim por diante.
