As flores preservadas, também conhecidas como flores frescas ou flores ecológicas, são às vezes chamadas de "flores eternas". Eles são feitos de flores recém-colhidas, como rosas, cravos, orquídeas e hortênsias, processadas por liofilização para se tornarem flores secas. As flores preservadas mantêm a cor, a forma e a textura das flores frescas, com cores ricas e utilizações versáteis. Eles podem durar pelo menos três anos e são ideais para design floral, decoração de casa e eventos especiais como um produto floral de alto valor.
Ⅰ. Processo de produção de flores preservadas
1. Pré-tratamento:
Comece selecionando flores frescas e saudáveis, como rosas com taxa de floração de aproximadamente 80%. As flores devem ser bem formadas, com pétalas grossas e vibrantes, caules fortes e cores vivas. Antes de congelar, faça um tratamento de proteção da cor mergulhando as flores em solução de ácido tartárico a 10% por 10 minutos. Retire e seque suavemente e prepare-se para o pré-congelamento.
2. Pré-congelamento:
Na fase inicial de experimentação, seguimos as diretrizes do liofilizador, exigindo que o material fosse totalmente congelado para garantir uma liofilização eficaz. Geralmente, o pré-congelamento leva cerca de quatro horas. Inicialmente, ligamos o compressor por quatro horas, encontrando o material abaixo de -40°C, bem abaixo da temperatura eutética das rosas.
Em testes subsequentes, ajustamos a temperatura para um pouco abaixo da temperatura eutética das rosas em 5-10°C, e depois mantivemos essa temperatura por 1-2 horas para solidificar o material antes de iniciar o processo de secagem. O pré-congelamento deve manter uma temperatura final 5-10°C abaixo da temperatura eutética. Para determinar a temperatura eutética, os métodos incluem detecção de resistência, calorimetria diferencial de varredura e microscopia de baixa temperatura. Usamos detecção de resistência.
Na detecção de resistência, quando a temperatura da flor cai até o ponto de congelamento, cristais de gelo começam a se formar. À medida que a temperatura diminui ainda mais, mais cristais de gelo se formam. Quando toda a umidade da flor congela, a resistência aumenta repentinamente até quase o infinito. Esta temperatura marca o ponto eutético das rosas.
No experimento, dois eletrodos de cobre foram inseridos nas pétalas de rosa na mesma profundidade e colocados na armadilha fria do liofilizador. A resistência começou a aumentar lentamente, depois rapidamente entre -9°C e -14°C, chegando perto do infinito. Assim, a temperatura eutética para rosas está entre -9°C e -14°C.
3. Secagem:
A secagem por sublimação é a etapa mais longa do processo de liofilização a vácuo. Envolve transferência simultânea de calor e massa. Neste processo, nosso liofilizador utiliza um sistema de prateleira de aquecimento multicamadas, com calor transferido principalmente por condução.
Depois que as rosas estiverem completamente congeladas, ligue a bomba de vácuo para atingir o nível de vácuo predefinido na câmara de secagem. Em seguida, ative a função de aquecimento para iniciar a secagem do material. Terminada a secagem, abra a válvula de exaustão, desligue a bomba de vácuo e o compressor, retire o produto seco e feche-o para preservação.
Ⅱ. Métodos de fazer flores em conserva
1. Método de imersão em solução química:
Isso envolve o uso de agentes líquidos para repor e reter a umidade nas flores. No entanto, em altas temperaturas, pode causar vazamento, mofo ou desbotamento.
2. Método natural de secagem ao ar:
Elimina a humidade através da circulação de ar, um método original e simples. É demorado, adequado para plantas com alto teor de fibra, baixo teor de água, flores pequenas e caules curtos.
3. Método de liofilização a vácuo:
Este método usa um liofilizador para congelar e sublimar a umidade da flor em um ambiente de vácuo. As flores tratadas com este método mantêm a forma e a cor, são fáceis de preservar e podem reidratar, mantendo as suas propriedades bioquímicas originais.
Ⅲ. Características de flores preservadas
1. Feito de flores reais, seguro e não tóxico:
As flores preservadas são criadas a partir de flores naturais utilizando processos de alta tecnologia, combinando a longevidade das flores artificiais com as qualidades vibrantes e seguras das flores reais. Ao contrário das flores secas, as flores preservadas retêm o tecido natural, o teor de água e a cor da planta.
2. Cores ricas, variedades únicas:
As flores preservadas oferecem uma grande variedade de cores, incluindo tonalidades não encontradas na natureza. As variedades populares incluem Rosas Azuis, bem como variedades recentemente desenvolvidas, como rosas, hortênsias, copos-de-leite, cravos, orquídeas, lírios e hálito de bebê.
3. Frescor duradouro:
As flores preservadas podem durar anos, permanecendo com aparência fresca em todas as estações. A duração da preservação varia de acordo com a técnica, com a tecnologia chinesa permitindo a preservação por 3 a 5 anos e a tecnologia global avançada permitindo até 10 anos.
4. Não é necessário regar ou cuidar:
As flores conservadas são de fácil manutenção, não necessitando de rega ou cuidados especiais.
5. Livre de alérgenos e sem pólen:
Estas flores não contêm pólen, o que as torna adequadas para pessoas com alergia ao pólen.
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Horário da postagem: 20 de novembro de 2024
