Liofilizadorsão cada vez mais vitais para a preservação dos ingredientes ativos das ervas da Medicina Tradicional Chinesa (MTC) e se tornaram um fator fundamental na modernização da indústria. Entre suas funções, a capacidade de retenção de umidade de um liofilizador desempenha um papel crucial. Ela não apenas impacta a qualidade interna das ervas, mas também influencia diretamente a competitividade de mercado dos produtos da MTC.
A eficácia das ervas da MTC frequentemente depende da pureza e da preservação de seus ingredientes ativos. Para ervas valiosas como ginseng, cordyceps e chifres de veado, mesmo pequenas diferenças de qualidade podem afetar significativamente seus efeitos terapêuticos. Portanto, proteger essas substâncias ativas durante o processamento tornou-se um desafio fundamental para a indústria da MTC. Os liofilizadores, como uma solução moderna de secagem para a MTC, oferecem uma maneira de lidar com esse problema, tendo como fator-chave sua capacidade de capturar umidade.
Capacidade de Captura de Umidade: A Base da MTC Liofilizada de Alta Qualidade
·Preserva 20%-30% mais ingredientes ativos, aumenta a eficácia
A remoção eficiente da umidade permite uma desidratação rápida e uniforme em baixas temperaturas, protegendo componentes sensíveis ao calor, como polissacarídeos e alcaloides. Estudos mostram que as ervas da MTC liofilizadas retêm de 20% a 30% mais ingredientes ativos em comparação com os métodos tradicionais de secagem, aumentando significativamente sua eficácia terapêutica.
·Otimize a aparência e a textura, evite o encolhimento
O controle preciso da umidade ajuda a manter a cor e o formato originais das ervas, evitando o encolhimento e a deformação durante a secagem. Por exemplo, os cogumelos reishi liofilizados não só mantêm sua cor vibrante, como também se assemelham aos cogumelos frescos quando reidratados, tornando-os mais atraentes para os consumidores.
·Aumente a estabilidade e a vida útil
A tecnologia eficaz de captura de umidade reduz significativamente o teor de umidade das ervas da MTC, suprimindo o crescimento microbiano e prolongando a vida útil. As ervas liofilizadas da MTC podem durar mais de três anos, excedendo em muito o tempo de armazenamento de outros métodos de secagem, facilitando o armazenamento e o transporte.
AMBOS os liofilizadores Adotar tecnologia avançada de refrigeração, seja por meio de resfriamento misto em unidade única ou resfriamento em cascata com duas máquinas, para garantir resfriamento rápido e baixas temperaturas do condensador, resultando em fortes capacidades de captura de umidade. Em testes iniciais, uma instituição de pesquisa em MTC introduziu AMBOS os liofilizadores para ervas de alto valor, melhorando a taxa de qualidade na primeira passagem de 80% para mais de 95%. Além disso, cordyceps liofilizados produzidos com AMBOS os liofilizadores apresentaram um aumento de 25% no teor de saponina em comparação com os métodos tradicionais de secagem, demonstrando o impacto direto da captura de umidade na melhoria da qualidade das ervas da MTC.
A capacidade de retenção de umidade dos liofilizadores não é apenas uma garantia técnica para a produção de ervas da MTC de alta qualidade, mas também um motor por trás da modernização e internacionalização da indústria da MTC. Com inovação e aplicação contínuas, os liofilizadores desempenharão um papel crucial na garantia da qualidade dos produtos da MTC, contribuindo para o avanço da saúde humana.
Se você estiver interessado em nossa máquina de liofilização ou tiver alguma dúvida, sinta-se à vontade paraContate-nosComo fabricantes profissionais de máquinas de liofilização, oferecemos uma variedade de especificações, incluindo modelos domésticos, de laboratório, piloto e de produção. Se você precisa de equipamentos para uso doméstico ou equipamentos industriais de grande porte, podemos fornecer
Horário da publicação: 16 de outubro de 2024
