LiofilizadorOs liofilizadores são cada vez mais vitais para a preservação dos princípios ativos das ervas medicinais tradicionais chinesas (MTC) e tornaram-se um fator essencial na modernização do setor. Dentre suas funções, a capacidade de retenção de umidade de um liofilizador desempenha um papel crucial. Ela não só impacta a qualidade interna das ervas, como também influencia diretamente a competitividade dos produtos de MTC no mercado.
A eficácia das ervas da Medicina Tradicional Chinesa (MTC) muitas vezes depende da pureza e da preservação de seus princípios ativos. Para ervas valiosas como ginseng, cordyceps e chifres de veado, mesmo pequenas diferenças de qualidade podem afetar significativamente seus efeitos terapêuticos. Portanto, proteger essas substâncias ativas durante o processamento tornou-se um desafio crucial para a indústria da MTC. Os liofilizadores, como uma solução moderna de secagem para a MTC, oferecem uma maneira de lidar com esse problema, sendo sua capacidade de reter umidade o fator principal.
Capacidade de retenção de umidade: a base da Medicina Tradicional Chinesa liofilizada de alta qualidade.
·Conserva de 20% a 30% mais ingredientes ativos, aumentando a eficácia.
A remoção eficiente da umidade permite uma desidratação rápida e uniforme em baixas temperaturas, protegendo componentes sensíveis ao calor, como polissacarídeos e alcaloides. Estudos mostram que as ervas da Medicina Tradicional Chinesa (MTC) liofilizadas retêm de 20% a 30% mais ingredientes ativos em comparação com os métodos de secagem tradicionais, aumentando consideravelmente sua eficácia terapêutica.
·Otimize a aparência e a textura, evite o encolhimento.
O controle preciso da umidade ajuda a manter a cor e a forma originais das ervas, evitando encolhimento e deformação durante a secagem. Por exemplo, os cogumelos reishi liofilizados não só conservam sua cor vibrante, como também ficam muito parecidos com cogumelos frescos quando reidratados, tornando-os mais atraentes para os consumidores.
·Aumenta a estabilidade e a vida útil do produto.
A tecnologia eficaz de captura de umidade reduz significativamente o teor de umidade das ervas da Medicina Tradicional Chinesa (MTC), suprimindo o crescimento microbiano e prolongando a vida útil. As ervas da MTC liofilizadas podem durar mais de três anos, superando em muito o tempo de armazenamento de outros métodos de secagem, facilitando o armazenamento e o transporte.
AMBOS os liofilizadores Adota-se tecnologia avançada de refrigeração, seja por meio de resfriamento misto em unidade única ou resfriamento em cascata com duas máquinas, para garantir resfriamento rápido e baixas temperaturas do condensador, resultando em forte capacidade de retenção de umidade. Em testes iniciais, uma instituição de pesquisa em Medicina Tradicional Chinesa (MTC) introduziu AMBOS os liofilizadores para ervas de alto valor, melhorando a taxa de qualidade na primeira passagem de 80% para mais de 95%. Além disso, o cordyceps liofilizado produzido com AMBOS os liofilizadores apresentou um aumento de 25% no teor de saponinas em comparação com os métodos de secagem tradicionais, demonstrando o impacto direto da retenção de umidade na melhoria da qualidade das ervas da MTC.
A capacidade de retenção de umidade dos liofilizadores não é apenas uma garantia técnica para a produção de ervas da Medicina Tradicional Chinesa (MTC) de alta qualidade, mas também uma força motriz por trás da modernização e internacionalização da indústria da MTC. Com inovação e aplicação contínuas, os liofilizadores desempenharão um papel crucial na garantia da qualidade dos produtos da MTC, contribuindo para o avanço da saúde humana.
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Data da publicação: 16 de outubro de 2024
