1.Refino de óleos aromáticos
Com o rápido desenvolvimento de indústrias como a de produtos químicos de uso diário, a indústria leve e a farmacêutica, bem como o comércio exterior, a demanda por óleos essenciais naturais tem aumentado constantemente. Os principais componentes dos óleos aromáticos são aldeídos, cetonas e álcoois, sendo a maioria terpenos. Esses compostos possuem altos pontos de ebulição e são sensíveis ao calor. Durante o processo de destilação tradicional, o longo tempo de aquecimento e as altas temperaturas podem causar rearranjos moleculares, oxidação, hidrólise e até mesmo reações de polimerização, que podem danificar os componentes aromáticos. Ao utilizar a destilação molecular sob diferentes níveis de vácuo, diversos componentes podem ser purificados, e impurezas coloridas e odores desagradáveis podem ser removidos, garantindo a qualidade e o grau dos óleos essenciais. Além disso, óleos essenciais como o de jasmim e o de jasmim-grandiflora, produzidos por destilação molecular, possuem um aroma muito rico e fresco, com seu perfume característico particularmente proeminente.
2.Purificação e Refinamento de Vitaminas
Com a elevação do padrão de vida, a demanda por suplementos nutricionais também aumentou. A vitamina E natural pode ser obtida a partir de óleos vegetais (como óleo de soja, óleo de gérmen de trigo, óleo de canola, etc.) ricos em vitamina E ou de seus destilados desodorizados e borra de sabão. Se os óleos vegetais forem utilizados como matéria-prima, o custo é elevado e o rendimento, baixo. Se forem utilizados destilados desodorizados e borra de sabão, o custo é menor, mas a complexa mistura de componentes nesses materiais dificulta a purificação, representando um desafio técnico significativo. Como a vitamina E possui alto peso molecular, alto ponto de ebulição e é sensível ao calor, ela é propensa à oxidação. Os métodos de destilação convencionais não conseguem produzir produtos com qualidade suficiente para competir nos mercados internacionais. Portanto, a destilação molecular é um método mais adequado para a concentração e o refinamento da vitamina E natural.
3.Extração de pigmentos naturais
Os corantes alimentares naturais, devido à sua segurança, não toxicidade e valor nutricional, estão se tornando cada vez mais populares. Pesquisas científicas modernas demonstraram que os carotenoides e outros corantes alimentares naturais são fontes essenciais de vitaminas, com propriedades antibacterianas e capacidade de prevenir e tratar doenças. Os métodos tradicionais de extração de carotenoides incluem a saponificação, a adsorção e a troca de ésteres, mas problemas como a presença de solventes residuais têm impactado a qualidade do produto. Ao utilizar a destilação molecular para extrair carotenoides, o produto resultante fica livre de solventes orgânicos estranhos e apresenta um alto valor de cor.
4.Remoção do colesterol
O nível de colesterol é um indicador do risco de doenças cardiovasculares. Uma pequena quantidade de colesterol na corrente sanguínea é crucial para a saúde, pois é utilizado na formação de membranas celulares, hormônios e outros tecidos essenciais. O colesterol está presente em gorduras animais, como a banha, e como essas gorduras fazem parte da alimentação diária, o consumo excessivo pode levar a problemas de saúde. Através da tecnologia de destilação molecular, o colesterol pode ser removido com sucesso das gorduras animais, tornando-as seguras para consumo, sem danificar substâncias termossensíveis como os triglicerídeos, que são benéficas para a saúde humana.
Se tiver alguma dúvida sobre a tecnologia de destilação molecular ou áreas afins, ou se desejar saber mais, não hesite em nos contatar.CEntre em contato conoscoEquipe profissional. Dedicamo-nos a fornecer-lhe o serviço da mais alta qualidade e Soluções completas.
Data da publicação: 04/12/2024
