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Solução turnkey de triglicerídeos MCT/ cadeia média
Mtcsão triglicerídeos de cadeia média, que é naturalmente encontrada no óleo de palmeira,Óleo de cocoe outros alimentos, e é uma das fontes importantes de gordura na dieta. Os MCTs típicos se referem a triglicerídeos capital saturados ou triglicerídeos capricateados saturados ou mistura saturada.
O MCT é particularmente estável em temperaturas altas e baixas. O MCT consiste apenas em ácidos graxos saturados, com baixo ponto de congelamento, é líquido à temperatura ambiente, baixa viscosidade, inodoro e incolor. Comparado com gorduras comuns e gorduras hidrogenadas, o conteúdo de ácidos graxos insaturados do MCT é extremamente baixo e sua estabilidade de oxidação é perfeita.
